Tại Sao Bánh Kẹo Trung Quốc Có Giá Thành Cạnh Tranh?
Trung Quốc là một trong những quốc gia đứng đầu thế giới về sản lượng và xuất khẩu bánh kẹo. Năm 2024, giá trị xuất khẩu ngành bánh kẹo nước này đạt khoảng 15 tỷ USD và tiếp tục duy trì mức tăng trưởng ổn định. Với quy mô nội địa lên đến hơn 1,4 tỷ dân, thị trường bánh kẹo Trung Quốc không chỉ phục vụ nhu cầu khổng lồ mà còn tận dụng lợi thế sản xuất hàng loạt để giảm giá thành trên mỗi đơn vị sản phẩm. Từ đây, bánh kẹo Trung Quốc dễ dàng chiếm ưu thế về giá khi nhập khẩu vào các quốc gia như Việt Nam.
Nhà máy công suất cao: Hàng trăm nhà máy quy mô lớn tập trung tại các tỉnh như Sơn Đông, Chiết Giang, Quảng Đông, có dây chuyền sản xuất tự động hóa giúp giảm nhân công.
Sản xuất hàng loạt (mass production): Khi sản lượng lớn, chi phí cố định (máy móc, nhà xưởng) được chia đều, giúp giá thành bánh kẹo giảm đáng kể.
Đặt mục tiêu xuất khẩu: Nhiều doanh nghiệp ưu tiên sản xuất phục vụ xuất khẩu, đẩy mạnh khối lượng sản phẩm, qua đó đàm phán được giá nguyên liệu đầu vào tốt hơn với nhà cung cấp.
Nguồn nông sản dồi dào: Đường mía, bột mì, dầu thực vật… được trồng và chế biến trong nước, giá thành thấp hơn nhiều so với nhập khẩu.
Chính sách trợ giá nông nghiệp: Chính phủ Trung Quốc hỗ trợ thu mua và bảo quản nguyên liệu cho nông dân, giúp giá đầu vào ổn định và rẻ hơn.
Chuỗi cung ứng ngắn: Nguyên liệu từ vườn đến nhà máy thường chỉ qua 1–2 khâu trung gian, giảm chi phí vận chuyển và kho bãi.
Dây chuyền robotic: Tự động trộn, đúc, đóng gói với tốc độ cao—giảm thiểu sai sót, thất thoát nguyên liệu và chi phí nhân công.
Kiểm soát chất lượng tự động: Hệ thống camera, cân tự động và xét nghiệm mẫu nhanh tại chỗ giúp rút ngắn thời gian kiểm định, tiết kiệm chi phí phòng lab bên ngoài.
Cải tiến liên tục: Nhiều hãng bánh kẹo Trung Quốc hợp tác với viện nghiên cứu và trường đại học để triển khai công nghệ mới, nâng cao năng suất, hạ giá thành.
FTA và khu kinh tế mở: Các khu kinh tế biên giới và khu thương mại tự do (FTZ) áp dụng thuế nhập khẩu nguyên liệu thấp, giúp doanh nghiệp giảm giá thành đầu vào.
Hỗ trợ xuất khẩu: Chính phủ cấp voucher, ưu đãi thuế giá trị gia tăng (VAT) hoàn lại cho doanh nghiệp xuất khẩu, kích thích sản xuất số lượng lớn.
Chương trình giảm thuế nhập khẩu vào Việt Nam: Theo hiệp định RCEP, nhiều loại bánh kẹo Trung Quốc được giảm hoặc miễn thuế nhập khẩu khi vào Việt Nam.
Hệ thống cảng biển, đường sắt quốc tế: Tuyến đường sắt Trung Quốc – Việt Nam (từ Quảng Châu đến Lạng Sơn) rút ngắn thời gian vận chuyển, giảm cước phí so với đường biển.
Xe tải chuyên dụng: Container lạnh, xe đông lạnh di chuyển liên tục giữa các tỉnh sản xuất và cảng, tận dụng chiều về (“backhaul”) để giảm chi phí vận tải.
Hợp tác với forwarder toàn cầu: Đàm phán giá vận chuyển cạnh tranh, gói gọn dịch vụ kho bãi, làm thủ tục hải quan nhanh chóng.
Bao bì đơn giản, hiệu quả: Tối ưu vật liệu, tiết giảm màu in, giảm khối lượng bao bì nhưng vẫn đảm bảo bảo quản và thẩm mỹ.
Dòng sản phẩm đa phân khúc: Từ bánh kẹo giá rẻ cho phân khúc bình dân đến sản phẩm đóng hộp cao cấp—tái sử dụng nguyên khối sản xuất để giảm giá thành cho từng phân khúc.
Thương hiệu “house brand”: Nhiều siêu thị Trung Quốc phát triển thương hiệu riêng để đàm phán giá tốt với nhà máy, đồng thời gia tăng giá trị thương hiệu.
Chọn đúng nhà cung cấp uy tín: Ưu tiên nhà máy đã xuất khẩu nhiều năm, có chứng nhận ISO, HACCP, BRC để đảm bảo chất lượng và giá gốc tốt nhất.
Đàm phán nguyên tắc FOB/CIF: So sánh chi phí FOB (Free on Board) và CIF (Cost, Insurance, Freight) để tối ưu tổng chi phí nhập khẩu.
Tận dụng ưu đãi thuế: Tham khảo hiệp định thương mại tự do (FTA) Việt Nam – Trung Quốc và RCEP để giảm thuế nhập khẩu.
Lập kế hoạch logistics: Kết hợp đường bộ và đường biển, sử dụng container lạnh/dry container tùy dòng sản phẩm để tiết kiệm chi phí.
Đa dạng hóa sản phẩm: Nhập nhiều chủng loại bánh kẹo từ bình dân đến cao cấp để tối ưu vốn lưu động và khai thác đa phân khúc khách hàng.
Giá thành cạnh tranh của bánh kẹo Trung Quốc đến từ sự kết hợp giữa quy mô sản xuất lớn, nguồn nguyên liệu giá rẻ, tự động hóa cao, chính sách ưu đãi và chuỗi cung ứng tối ưu. Khi nhập khẩu bánh kẹo Trung Quốc, doanh nghiệp chỉ cần nắm vững cơ chế giá và vận hành hiệu quả chuỗi logistics, sẽ dễ dàng đưa ra thị trường sản phẩm chất lượng với giá thành hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng Việt Nam.
